ハンマーミルHM-100導入決定

来年の3月頃にハンマーミルHM-100導入が決定いたしました。

ハンマーミルHM-100は付属のメッシュスクリーンの変更により粗粉砕から微粉砕まで行える粉砕機です。
１分間に約３，４００回転のハンマーのスイングによる衝撃粉砕。
衝撃粉砕のため、スパイスを叩き潰したような風味になるのではと思っております。

導入時期は来年の3月頃と少し遠いですが、ご期待ください。